06.Apr 2014

Sleepys Gulasch

Filed under: — Sleepy @ 23:43

Zutaten 1   Zutaten 2   Rindfleisch (mehr…)

30.Mrz 2014

Kulinarische Genüsse KW12-13/2014

Filed under: — Sleepy @ 17:54

Essen IconAm letzten Wochenende war ich auf Familienbesuch in Kiel. Auf der Hinfahrt viel mir ein, dass ich mir aus der Vorkoster Sendung zum Thema Salami eine Adresse in Schleswig-Holstein notiert hatte, wo ich bei Gelegenheit mal vorbeischauen wollte. (mehr…)

09.Feb 2014

Ceasar Salad [Update: Jetzt mit Rezept]

Filed under: — Sleepy @ 23:49

20140209-234901.jpg     20140209-234936.jpg     20140209-234924.jpg (mehr…)

08.Aug 2013

Frische Erdbeeren mit Schokoquark

Filed under: — Sleepy @ 22:55

Erdbeeren mit Schokoquark

Heute Abend hat mich beim Einkaufen in der Metro der Geruch frischer Erdbeeren verführt und ich habe kurz überlegt und mich für Erdbeeren mit Schokoquark entschieden.

Eingekauft habe ich:

01.Nov 2012

Geschüttelt, nicht gerührt! [Update 2]

Filed under: — Sleepy @ 23:50

Heute, am Erscheinungstag, war ich im neuen James Bond “Skyfall”. Der Film hat Spass gemacht, Daniel Craig ist aber nach wie vor kein James Bond, er verkörpert einfach nicht den englischen Gentleman. Die Performance des Kölner Cinedom war allerdings wieder unterirdisch, der Ton kam nur von vorne aus den Centerspeakern und war zu leise, ich werde den Cinedom ab sofort boykottieren. Passend zum Film habe ich mich heute Abend an den Martini dran gemacht :-) (mehr…)

29.Sep 2012

Vodka tasting – The good, the bad and the ugly – oder so…

Filed under: — Sleepy @ 05:28

Seit 10 Jahren fahre ich im Herbst mit guten Freunden in den Wochenendurlaub. Früher ging es in einen der Center Parcs und seit drei Jahren ist unsere Homebase der Landal Green Parc in Hoog Vaals, direkt im Dreiländereck bei Aachen.

Und wie jedes Jahr ist wieder unsere große Cocktailbar mit dabei. Da sich im Laufe der Jahre so einige Spirits der gleichen Gattung ansammeln, haben wir vor zwei Jahren mit einem RUM tasting angefangen, letztes Jahr haben wir Tequila verköstigt und dieses Jahr war nun unsere Vodka Sammlung an der Reihe. (mehr…)

18.Aug 2011

Gyrospfanne selbstgemacht

Filed under: — Sleepy @ 22:16

Zutaten für 4 Personen:

  • 1kg Schweinelachs
  • 500g Zwiebeln
  • 5 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Weißweinessig (mehr…)

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