Hier die Fundstücke der Woche, bzw. was ich so im Web gesucht und gefunden habe.Linksammlung 02/2016
Hier die Fundstücke der Woche, bzw. was ich so im Web gesucht und gefunden habe.Schlagwort-Archive: BBQ
Hier die Fundstücke der Woche, bzw. was ich so im Web gesucht und gefunden habe.
BBQ Sauce
Zum Jahresanfang habe ich heute mal eine BBQ-Sauce eingekocht, die kann man übers Jahr immer gut gebrauchen zu Burger, Steaks, Ribs, o.ä. Das Ur-Rezept ist Irinas Scharfe BBQ-Sauce, das ich hier von der Menge verdoppelt und etwas variiert habe.
Zutaten:
- 250 g geräucherten Bauchspeck
- 8 rote Zwiebeln
- 2-4 rote frische Chilischoten
- 6-8 Knoblauchzehen
- 2 kg Fleischtomaten
- 4 TL scharfes geräuchertes Paprikapulver
- 4 … Continue Reading ››