Dank der Verhinderung von @princess_cgn bin ich diese Woche mit ein paar anderen Bloggern (u.a. @davednb, @Latenightblock, @cologne360, @moeyskitchen) in den Genuss gekommen mich durch die Neuigkeiten der Karte bei Die Fette Kuh zu essen.
Kategorie-Archiv: Aus der Küche
Pizza-Time
Vor gut einem Monat hatte ich Freunde zum EinBurgern eingeladen, dieses Wochenende wollte ich endlich meinen Pizzastein einweihen und dazu lecker Pizza selber machen.
Burger #foodporn
Letztes Wochenende habe ich das “King of Bacon – Burger Special” im DMAX gesehen und habe dabei unheimlich Lust auf Burger selber machen bekommen. Bisher habe ich immer Brötchen gekauft und die Pattys aus normalem Rinderhack vom Metzger gemacht. Doch das konnte doch nicht die Krönung der Burger sein… Burger #foodporn weiterlesen
Sleepys Gulasch
Kulinarische Genüsse KW12-13/2014
Am letzten Wochenende war ich auf Familienbesuch in Kiel. Auf der Hinfahrt viel mir ein, dass ich mir aus der Vorkoster Sendung zum Thema Salami eine Adresse in Schleswig-Holstein notiert hatte, wo ich bei Gelegenheit mal vorbeischauen wollte. Kulinarische Genüsse KW12-13/2014 weiterlesen
Ceasar Salad [Update: Jetzt mit Rezept]
Frische Erdbeeren mit Schokoquark
Heute Abend hat mich beim Einkaufen in der Metro der Geruch frischer Erdbeeren verführt und ich habe kurz überlegt und mich für Erdbeeren mit Schokoquark entschieden.
Eingekauft habe ich:
Geschüttelt, nicht gerührt! [Update 2]
Heute, am Erscheinungstag, war ich im neuen James Bond “Skyfall”. Der Film hat Spass gemacht, Daniel Craig ist aber nach wie vor kein James Bond, er verkörpert einfach nicht den englischen Gentleman. Die Performance des Kölner Cinedom war allerdings wieder unterirdisch, der Ton kam nur von vorne aus den Centerspeakern und war zu leise, ich werde den Cinedom ab sofort boykottieren. Passend zum Film habe ich mich heute Abend an den Martini dran gemacht 
Geschüttelt, nicht gerührt! [Update 2] weiterlesen
Vodka tasting – The good, the bad and the ugly – oder so…
Seit 10 Jahren fahre ich im Herbst mit guten Freunden in den Wochenendurlaub. Früher ging es in einen der Center Parcs und seit drei Jahren ist unsere Homebase der Landal Green Parc in Hoog Vaals, direkt im Dreiländereck bei Aachen.
Und wie jedes Jahr ist wieder unsere große Cocktailbar mit dabei. Da sich im Laufe der Jahre so einige Spirits der gleichen Gattung ansammeln, haben wir vor zwei Jahren mit einem RUM tasting angefangen, letztes Jahr haben wir Tequila verköstigt und dieses Jahr war nun unsere Vodka Sammlung an der Reihe. Vodka tasting – The good, the bad and the ugly – oder so… weiterlesen
Gyrospfanne selbstgemacht
Zutaten für 4 Personen:
- 1kg Schweinelachs
- 500g Zwiebeln
- 5 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Weißweinessig Gyrospfanne selbstgemacht weiterlesen