WordCamp Germany ???

Bisher waren die WordCamps in Deutschland immer nach der jeweiligen Stadt benannt, in der sie stattgefunden haben, wobei die Community es schon so verstanden hat, das es das jährliche deutsche WordCamp war. Als nächst größeres Event gibt es das WordCamp Europe, das von einem Team quer durch Europa und einem lokalem Team organisiert wird. Für die Zukunft … Continue Reading ››

Orientalischer Linsen-Rinderhack-Salat

Gestern Abend, am Samstag, den 28.3.2015, fand bei @nahlinse und @chrismarquardt eine kleine Einweihungsparty, auch #VillaWarming genannt, in der Viewfinder-Villa statt. Hierzu habe ich folgenden Salat mitgebracht:

Zutaten:

  • 300g Tellerlinsen
  • 500g Rinderhackfleisch
  • 200g Bacon
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Chilischote
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 3 Limetten
  • Sojasauce
  • Balsamico Bianco
  • Olivenöl
  • Pfeffer / Salz
  • Ras el Hanut
  • Flying Goose Chilisauce, Sriracha, scharf

Zubereitung:

  1. Tellerlinsen bissfest … Continue Reading ››

Et hätt noch immer jot jejange