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WordCamp London und Nürnberg

An den letzten beiden Wochenenden war ist zuerst auf dem WordCamp London und danach auf dem WordCamp Nürnberg und habe sehr viele tolle Menschen aus der WordPress Community wiedergetroffen bzw. kennengelernt. Und das macht WordCamps für mich so spannend, das Treffen mit Menschen, die ein ähnliches Mindset wie ich haben und die alle gemeinsam … Continue Reading ››
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WordPress Meetup Köln #30 • Plugins

Diese Woche war das 30. Kölner WordPress Meetup, wie immer im STARTPLATZ im Mediapark. Diesmal ging es um Plugins und so konnte jeder etwas beitragen und die folgende Liste ist entstanden:
Aus der Küche

Sleepys Bolognese

5 Kommentare
Dieses Wochenende habe ich meinen Geburtstag nachgefeiert und dazu gab es ein italienische Abendessen, u.a. mit Tagliatelle Bolognese. Hier jetzt das Rezept für ca. 16 - 20 Portionen:

Zutaten:

  • 2 Rinderbeinscheiben mit Knochen ca. 700g
  • 1kg Rindergulasch
  • 1kg Rinderhack
  • 300g Schweinebauch gegart
  • 4 große rote Zwiebeln
  • 4 große Zwiebeln
  • 8 Knoblauchzehen
  • 1 rote Pepperoni
  • Suppengrün (Sellerie, Lauch, Möhre)
  • 10 große Möhren
  • 200g getrocknete Tomaten
  • 200g Tomatenmark
  • 600ml Rotwein
  • 2 Dosen (ca. … Continue Reading ››
Karneval

Status Alaaf

  • Weiberfastnacht 10 Stunden Party beim Arbeitgeber ✔️
  • Karnevalsfreitag neuer Jötterfunke Pachtyrekord mit über 600 Gästen✔️
  • Samstag schön in den Geburtstag reingefeiert und den Tag entspannt angegangen✔️
  • Sonntag Veedelszug mit Famillich in Widdersdorf ✔️
Gleich gehts bei Unger Uns im Senatshotel weiter, dann morgen hoffentlich halbwegs gutes Wetter beim Rosenmontagszug bevor wir am Dienstag selber om Iehrefeld starten. Wünsche Euch allen … Continue Reading ››
Aus der Küche

BBQ Sauce

1 Kommentar
Zum Jahresanfang habe ich heute mal eine BBQ-Sauce eingekocht, die kann man übers Jahr immer gut gebrauchen zu Burger, Steaks, Ribs, o.ä. Das Ur-Rezept ist Irinas Scharfe BBQ-Sauce, das ich hier von der Menge verdoppelt und etwas variiert habe.

Zutaten:

  • 250 g geräucherten Bauchspeck
  • 8 rote Zwiebeln
  • 2-4 rote frische Chilischoten
  • 6-8 Knoblauchzehen
  • 2 kg Fleischtomaten
  • 4 TL scharfes geräuchertes Paprikapulver
  • 4 … Continue Reading ››